Resep Tumis Otak-Otak Brokoli

WhatsApp Image 2018-09-12 at 08.58.01.jpeg

Resep Tumis Otak-Otak Brokoli

Bahan:

1 kuntum brokoli ukuran agak besar, potong kecil

1 buah otak-otak singapura, iris tipis

Bumbu:

1/2 buah bawang bombay, potong dadu atau iris tipis

4 butir bawang putih, keprek, cincang halus

1 buah cabe merah besar, buang biji, iris serong

1 cm laos, keprek

1 lembar daun salam

1 sdt saus tiram

1/2 sdm kecap manis

50 ml air

Garam

Gula

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi;
  2. Tambahkan cabe, laos, dan daun salam, masak hingga cabe layu;
  3. Masukkan brokoli dan otak-otak, aduk rata;
  4. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata;
  5. Tuang air, aduk rata;
  6. Taburkan garam dan gula secukupnya sesuai selera, aduk rata;
  7. Masak hingga matang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: