Resep Nutella Truffles

NT2
Nutella Truffles

Bismillah…

Hello there! Ini truffles pertama dan terakhir yang kami buat dalam 6 tahun belajar memasak dan membuat kue. Lembut luar biasa dan nyoklat banget karena nutellanya banyak banget! Hampir 1-1 dengan bahan lainnya. Resep ini kami dapatkan dari salah satu blogger Singapura Eugenie Kitchen.

Resep Nutella Truffle

Bahan:

  • 120 whip cream
  • 130 gram dcc
  • 110 gram nutella
  • Coklat bubuk
  • Greentea bubuk
  • Kacang mede, cincang, sangrai

Cara Membuat Nutella Truffles

  1. Cincang dcc, masukkan ke dalam mangkok, sisihkan;
  2. Didihkan whip cream, tuang ke dalam mangkok berisi dcc, aduk hingga coklat leleh secara merata;
  3. Tuang nutella, aduk rata;
  4. Biarkan uap panasnya hilang dan simpan di dalam kulkas (chiller) selama minimal 2 jam;
  5. Keluarkan adonan, sendok, bentuk bulat, dan balutkan ke dalam coklat bubuk/greentea/kacang cincang;
  6. Hidangkan dalam keadaan dingin. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup jika ingin disajikan nanti.

Pamulang, 16 Februari 2019

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: