Pustaka al Rasyid · Ummu Hanif

13 Vitamin yang Dibutuhkan Tubuh Manusia

Tubuh manusia dibangun atas beberapa unsur yang membutuhkan nutrisi dari luar untuk terus berkembang atau mengganti sel yang rusak. Sejak di dalam rahim, terlahir ke dunia, dan beranjak dewasa hingga menua, tubuh manusia memerlukan komposisi makanan berimbang. Islam sebagai agama yang kaffah mengatur banyak hal mengenai makanan di dalam al-Qur'an. Sebagaimana tertera dalam ayat di… Continue reading 13 Vitamin yang Dibutuhkan Tubuh Manusia

Cooking · Dapur Kami

Caisim Tumis Bakso Udang

Bismillah Semalam kami sudah mulai menulis artikel seputar isi buku Pola Makan Rasulullah namun belum selesai. Sembari melanjutkan menulis artikel tersebut, kami update dulu resep 'pesakitan' yang sebenarnya adalah resep harian yang sepertinya akan selalu ada di meja makan. Tumisan! Kali ini kami menggunakan bahan utama sayur caisim dan bakso udang. Sementara bumbu untuk tumisan… Continue reading Caisim Tumis Bakso Udang

Cooking · Dapur Kami

Teri Tempe Goreng Balado

Bismillah Apakah kelihatan tekstur tempenya di foto ini teman-teman? Di foto adalah ikan teri dan tempe goreng dibumbu balado. Menu hariannya orang Minang, balado. Sejak kecil sebenarnya kami tidak begitu familiar dengan tempe dan jarang sekali kami memasak tempe. Yang populer waktu itu adalah keripik tempe. Berbentuk persegi panjang dan tipis sekali. Rasanya enak gurih… Continue reading Teri Tempe Goreng Balado